Elmelund Chokolade, også kendt som Økoladen, er en dansk chokoladeproducent, der er kendt for sin økologiske tilgang og kvalitetsprodukter. Firmaet blev grundlagt med en passion for at skabe chokolade af højeste kvalitet med fokus på bæredygtighed og respekt for miljøet.
Bag firmaet står ægteparret Jan og Amanda Elmelund, der oprindeligt startede virksomheden som en hobbyforretning, men som i dag er landsdækkende leverandør til den danske specialhandel. En af de mest bemærkelsesværdige kendetegn ved Elmelund Chokolade er deres brug af økologiske ingredienser af høj kvalitet. De søger konstant efter de fineste kakaobønner fra bæredygtige kilder og bruger kun naturlige smagsstoffer og tilsætningsstoffer i deres produkter. Dette sikrer ikke kun en ren og autentisk smag, men også at deres chokolade er et sundere alternativ for forbrugerne.
Elmelund Chokolade tilbyder en bred vifte af chokoladeprodukter, herunder mørk chokolade, mælkechokolade, hvid chokolade og forskellige smagsvarianter. Deres sortiment omfatter også sæsonbestemte og begrænsede udgivelser, der afspejler årstidens smage og trends.
Virksomheden lægger stor vægt på kvalitet og håndværk i hele produktionsprocessen. Deres chokolade er omhyggeligt fremstillet i små partier ved hjælp af traditionelle metoder og håndværk. Dette sikrer en ensartet kvalitet og en autentisk smagsoplevelse i hver bid.
I vores sortiment har vi lagt særligt vægt på de dragerede hasselnødder fra Elmelund Chocolatier. Flere af varianterne har vundet priser for deres udmærkede smag, og de mørke æsker passer perfekt i vores gavekurve. Udover dragéerne har vi også et udvalg af chokoladeplader - både de 'rene' plader med også dem med flydende ganache i midten.
