Mousserende, Champagne Cattier - Icone Brut (Frankrig)

Cattier er et af Frankrigs prisvindende Champagne huse    
-og derfor er det ikke mærkeligt, at denne champagne er i absolut særklasse

Intens friskhed og stor elegance i den fyldige mousse

Denne Champagne er lavet på 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay. De forskellige champagner til Cattier Brut gennemgår en minutiøs udvælgelse og indeholder et, for niveauet, højt indhold af reserve vine. Grunden til, at der bruges en god andel af ældre reserve vine er, at den færdige Champagne på den måde opnår en kompleksitet og dybde, som man normalt kun finder i dyrere cuveer.

Duften byder på friske noter af abrikos, fersken og modne pærer. I munden er den frisk og frugtig med et touch af ribs og ingefær.

Cattier er en verdenskendt champagne-producent, der skriver sig ind i samme liga som giganterne indenfor champagneindustrien. Med 3 ud af 4 mulige stjerner i Robert Parkers Wine Buyer’s Guide er der ingen tvivl om at kvalitetsniveauet er helt eminent. 

Alkohol: 12,5 %