149,00 kr

Chardonnay Terrior i 320 meters højde! 

Denne fantastiske økologiske Chardonnay er en forrygende hvidvin til en god pris, der er dyrket i 320 meters højde, hvor det kølige klima hjælper vinen i en meget ren og tropisk retning.

Smagen giver en fin fylde i munden med noter af ananas, passionsfrugt og syrligt æble. Næsen dufter citronskal, honning, melon, kvæde og egetræ. Alt i alt en kompleks vin med en smule præg af fad.

Der er tale om en afbalanceret vin med medium syre, der 85% af tiden er kold gærettanke og derefter har lagret på 600 liters fade af træ

Denne vin er produceret i 320 meters højde ved foden af Pyrenæerne i FrankrigDomaine Begude er en familieejet vingård hvor det engelske ægtepar Kinglake står i spidsen. Gården er grundlagt i det 16. århundrede og ægteparret overtog denne gård  i Limoux i 2003. Dér dyrkes denne helt specielle Terroir i området som Cool Climate Wine, dvs. at det kølige klima på skråningerne og den lange vækstsæson giver stokkene masser af struktur og mineralitet.


Vinen er god til bløde oste, fisk og fjerkræ.

Årgang 2019
Alkohol: 13 %