Rødvin, Pescarpa - Primitivo (Italien)

Denne rødvin er produceret på Primitivo drue ved hælen af syd-Italien i Puglia/Salento området.

Denne vin er simpelthen forrygende god, den har velsmag og en fantastisk aroma

Smagen har noter af brombær, mørke kirsebær og vanilje. Og for at det ikke skal være løgn så dufter den af  blommer, hindbær og tobak.

Pescarpa er en vin med et meget stort potentiale, produceret af vinmageren Filippo Baccalaro, der er meget innovativ og stormer frem på markedet. Han laver vin der både har finesse og finurlighed - men frem for alt - en utrolig dejlig smag. 

Vinen er rigtig god til bøf, grill, kraftige oste og braiseret kød