45,00 kr

Mørk og Fyldig som det tykke havskum.

Skawskum fra Skagen Bryghus er en mørk og fyldig lager, også kendt som bayersk øl. En øl der fylder munden uden at det bliver overvældende.
 
Øllen har en smagsprofil der på en gang er intens men også imponerende afbalanceret, sødme og bitterhed mødes i den perfekte kombination, som uundgåeligt vil give associationer til bølgerne der brydes for enden af Grenen og det havskum der bliver liggende i vandkanten når vejret engang i mellem bliver vildt og uregerligt.
 

300 år ældre end pilsneren og anerkendt i 1516 som ’det rene øl’ er Bayersk lager en historisk vigtig øltype. Titlen som ’det rene øl’ kom gennem Reinheitsgeboten, en levnedsmiddelforeskrift der blev indført som konsekvens af at man var begyndt at brygge øl på hvede frem for byg, hvilket betød at efterspørgslen på hvede steg og der opstod konkurrence mellem bagere og bryggere, hvilket var uhensigtsmæssigt idet man gerne ville holde prisen nede på både brød og øl.

 
50 cl
5,0% alkohol