Portvin, Quinta da Pacheca - 10-års Tawny Port (Portugal)
Forventet levering fra
Denne vin er en blanding af flere portvine, der har lagret i gamle 550-liters fade over mange år i de kølige lagre hos Quinta da Pacheca. Denne aldringsproces giver vinen dens karakteristiske ravfarvede tone og komplekse aromaer, der stammer fra oxidation.
Aromaen er frisk med noter af mentol, tørrede frugter, karamel og chokolade. Smagen er fyldig med en god syre, der giver friskhed og en lang eftersmag.
Pacheca 10-års Tawny kan nydes afkølet som aperitif eller som afslutning på et måltid, især sammen med oste, mørk chokolade desserter eller røde frugter. Den bør serveres ved en temperatur mellem 16 og 18 grader Celsius og har en alkoholprocent på 19,5%.
Denne portvin har modtaget flere anerkendelser, herunder en guldmedalje og 95 point ved International Wine Challenge 2022