Te kommer fra planten Camellia Sinensis, der primært vokser i Kina, Japan og Taiwan. Busken bliver ca. 85 cm høj, og bladende er plukke-klare når planten er mellem 5 år - 25 år. Når te-bladene er plukkede tørrer de i et døgn, hvorefter de rulles og skæres for at frigøre...

Læs mere

Bybi - Dansk Honning fra hovedstaden Bybi producerer honningen i små partier, hvorved det er muligt at bevare den unikke lokale smag fra en pågældende bydel. Du vil derfor opleve at der er forskel på både farve og smag på den honning der kommer fra fx Amager, Islands Brygge, Botanisk Have, Nørrebro eller Frederiksberg. Tænk sig, måske har...

Læs mere

Delikatessehuset er ekspert i kvalitets-kaffe, og derfor har vi lavet et blog indlæg med masser spændende informationer omkring kaffe. 

Sandheden er nemlig, at selv om danskerne er et af de mest kaffe-drikkende folkeslag i verden (- ja, vi i Danmark drikker rigtig meget kaffe), så er det de færreste der kender til kaffens historie, bearbejdning og ristning. 

Derfor har vi lavet et lille skriv, hvor vi gennemgår kaffens historie, kaffens rejse fra frugtkerne til færdig-brygget drik. Tryk nedenfor for at læse mere. 

Læs mere