Portvin er kort fortalt en 'forstærket' vin - en vin der har fået tilført ekstra alkohol, også kaldet en hedvin, som kommer fra Dourodalen ved byen Porto i Portugal. Det er med andre ord kun hedvine fra det beskyttede område i Douro-dalen, der må klassificeres som portvine. De geografiske betegnelses-krav gør Portvinsmarkedet til en særlig eftertragtet gren af vinbranchen, idet der af gode grunde er naturligt begrænsninger for den mængde af Portvin, der kan produceres. Kampen om 'de gode portvinshuse' er derfor én, de danske vinimportører hvert år tager op i deres søgen efter et fuldendt sortiment.
Derudover kendetegnes portvin ved at have en højere alkoholprocent og sukkerkoncentration end almindelige vine.
Den skønneste portvin i lækker portionsstørrelse Frugtig og kompleks, blandet af portvine på gennemsnitligt 3 år. En ung og frisk smag af brombæ...
Se hele information
Den skønneste portvin i lækker portionsstørrelse Tawny Frisk, kompleks og blød portvin blandet af portvine på 7-8 år. Smager af honning og marmela...
Se hele information
Den skønneste portvin i lækker portionsstørrelse White Frisk og intens hvid portvin med en alder af ca. 6 år med smag af honning og hasselnødder. ...
Se hele information
Portvin med en harmonisk blanding af yngre portvine (3-4 år) og ældre vine (7-8 år), hvilket giver den en unik balance af friskhed og modenhed. Den...
Se hele information
Ruby Portvin fra Quinta da Pacheca udstråler en levende rubinrød farve og byder på en aroma af modne røde bær som kirsebær, hindbær og blommer. Sma...
Se hele information
Denne klassiske Tawny er en elegant sammensætning af forskellige vine, der spænder fra 3 til 8 års aldring, hvilket resulterer i en velafbalanceret...
Se hele information
Denne portvin er lavet af en blanding af hvide vine, der har lagret i omkring 6 år på Quinta da Pacheca. Gæringsprocessen blev afbrudt ved tilsætni...
Se hele information
Den skønneste portvin i lækker gaveæske Denne gaveæske indeholder de fire klassiske portvinstyper i Borges Portos standardsortiment, så modtageren ...
Se hele information
LBV står for "Late Bottled Vintage". Det er en type portvin, der fremstilles af druer fra en enkelt årgang og lagres på fade i længere tid end en t...
Se hele information
Denne vin er en blanding af flere portvine, der har lagret i gamle 550-liters fade over mange år i de kølige lagre hos Quinta da Pacheca. Denne ald...
Se hele information
Denne vin er en blanding af flere portvine, der har lagret i 550-liters fade i mange år. Under lagringen mister vinen sin oprindelige farve og udvi...
Se hele information
Historien om portvinens tilblivelse skal findes i det gamle samarbejde mellem Portugal og England. Nærmere fortalt skal vi tilbage til 1300-tallet, hvor der opstod et behov for at producere en brændevin, der kunne holde til transporten hele vejen tilbage til England. Man tilførte derfor vinen fra Douro-dalen ekstra 'sprit' (en neutral hedvin), hvilket stoppede gæringsprocessen og bevarede en større grad af restsukker i vinen. På denne måde kunne vinen holde til den lange tur til havs nordpå til England.
Lagringen definerer typen
Når portvinen lagrer på flasker får de kendetegnene Ruby, men fadlagrede portvine får betegnelsen Tawny.
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.
