Kollektion: Dansk Mjød

Hvad er mjød?

Mjød er en honningbaseret drik, hvor honning og vand gæres – ofte med frugt, urter eller krydderier. Den er hverken vin, øl eller spiritus, men sin egen kategori. Smagen spænder fra sød og rund til mere tør og krydret, alt efter opskriften.

Mjød fra Dansk Mjød i Billund

Dansk Mjød er et lille, familieejet bryggeri i udkanten af Billund. Der er blevet brygget mjød her siden 1994. Bryggeriet drives af ejer og brygmester Michael Brogaard og et lille hold, der står for produktion og salg. De brygger på naturlige råvarer og traditionelle opskrifter og udvikler en del af deres eget udstyr til brygningen.

Hvilken mjød skal du vælge?

Hos os finder du disse varianter fra Dansk Mjød – beskrevet med de smagsnoter, bryggeriet selv bruger:

• Gl. Dansk Mjød – aromatisk, sød og semi-tør.
• Vikingernes Mjød – let krydret, aromatisk og sød. Findes også i 25 cl.
• Vikinge Runer – med surkirsebær, tasmanske peberkorn og varme krydderier. Findes også i 25 cl.
• Viking Blod – sød og blomsteragtig smag fra hibiscus.
• Skjalde Mjød – mild med et strejf af mandel.
• Julemjød – med et pift af æble og kanel. En sæsonvariant, når den er i sortimentet.

Priserne ligger mellem 65 og 145 kr., afhængigt af flaskestørrelse og variant.

Sådan serverer du mjød – også varm til jul

Mjød smager godt afkølet i et vinglas – alene, til ost eller til en sød dessert. Til decemberhygge kan du varme den forsigtigt op (uden at koge den), så æble, kanel og krydderier træder tydeligere frem. Julemjød er lavet til den type servering, men de øvrige varianter kan også nydes let opvarmet.

Leder du efter andre juleflasker, kan du også se vores udvalg af juleøl og julespiritus.

Mjød som gave

En flaske mjød er en enkel julegave eller værtindegave til dig, der vil give noget andet end vin. Vælg 75 cl til at stille på bordet, eller 25 cl hvis gaven skal være lille og let at pakke. Vi kan sende den med dit personlige kort.

Spørgsmål om mjød

Hvad er mjød?

Mjød er en gæret drik af honning og vand. Frugt, urter eller krydderier kan tilsættes, så hver variant får sin egen smag.

Hvor kan man købe mjød?

Du kan købe mjød fra Dansk Mjød her hos Delikatessehuset – både 75 cl og 25 cl. Flaskerne sendes direkte til dig eller til den, gaven er til.

Kan man drikke mjød varm?

Ja. Mjød kan serveres kold eller let opvarmet. Til jul er den varmede udgave et alternativ til gløgg – især julemjød med æble og kanel.

Findes der alkoholfri mjød?

Alle mjød-varer i denne kollektion indeholder alkohol. Vi har ikke en alkoholfri variant her.