Portvin, Quinta da Pacheca - White Port (Portugal)

Denne portvin er lavet af en blanding af hvide vine, der har lagret i omkring 6 år på Quinta da Pacheca. Gæringsprocessen blev afbrudt ved tilsætning af brandy, hvilket efterlader vinen med et højt indhold af restsukker.

Farven er bleg gul, og aromaen domineres af noter af appelsinskal og ristede nødder. Smagen er frisk og elegant med en lang og vedvarende eftersmag.

Den bør nydes afkølet og fungerer fremragende som aperitif, i cocktails eller sammen med bløde oste. Med en alkoholprocent på 19,5% og en afbalanceret sødme er denne vin ideel for dem, der ønsker at udforske smagen af hvid portvin.