280,00 kr

Amarone i topklasse

Denne Amarone fra Antiche Terra i Veneto område i Italien er en vin i absolut særklasse. 

Til en overkommelig pris får du virkelig en fuldblodsamarone.

Balancen og duften i denne vin har noter af tørrede blommer, kakao, tobak og vanilje som alle blander sig i eftersmagen.

Den har sødme fra frugten og er enorm tæt og fyldig, men på ingen måde tung.
En spitzen-klasse vin til menneske penge.

Familien Sancassini, der producerer denne vin, har på godt 25 hektar marker lagt sig imellem de moderne og traditionelle producenter med fokuskompleksitet og elegance.

Ved hjælp af små fade til lagring har Luciano og vennen Vittorio skabt den moderne sødme og fedme i vinen. Druerne tørres i op til 4-5 måneder og netop denne lange tørringstid giver den intense modenhed.

Vinen er rigtig god til braiseret kød, vildt og generelt rødt kød.

 

Årgang 2017

Alkohol: 15%