Rødvin, La Cave d'Azé - Bourgogne Pinot Noir (Frankrig)

Træd ind i en verden af sublime smagsnuancer og enestående karakter med Bourgogne Pinot Noir fra La Cave d'Aze. Denne bemærkelsesværdige vin er en hyldest til den ikoniske Pinot Noir-drues finesse og Bourgognes unikke terroir, som kun de mest kyndige vinmagere kan formå at bringe frem i en flaske.

Vinen åbner op med en forførende buket af mørke bær, herunder saftige skovbær og kirsebær, ledsaget af subtile undertoner af krydderier og lette hint af skovbund. Disse duftnoter tegner et malerisk billede af de frodige vinmarker i Bourgogne, hvor solens stråler møder den kølige luft og nærer druerne til perfektion.

Farven er rubinrød og smagen er en sand fornøjelse for ganen, med en blød tekstur, der omfavner smagsløgene. Delikate tanniner skaber en kompleksitet og balance, der kendetegner de ikoniske Bourgogne-vine.

Bourgogne Pinot Noir fra La Cave d'Aze er en ideel ledsager til en række retter, herunder grillet fjerkræ, lammekoteletter eller en klassisk boeuf bourguignon. Den kan også nydes for sig selv som et øjeblik af ren fornøjelse og refleksion.

Årgang 2021 

Alk. 13,5 %